• via Faussone 4, 14010 Viale (AT), Italy
  • +39 0141 995026

dal nostro menù

Il ristorante propone

  • 6,00

    “Capunet”

    Involtini di verza bianca alla piemontese, ripieni di carne e spinaci e gratinati col Pecorino romano. Senza glutine.
    Cabbage roulade with meat.

  • 12,00

    Sottopaletta di vitello brasato al Freisa d’Asti

    Taglio di vitello detto anche “Cappello del prete” brasato a fuoco lento con erbe aromatiche del Piemonte su base di cipolla, carota, sedano e vino rosso Freisa d’Asti. Contorno di carote glassate. Senza glutine.
    Braised meat with Freisa red wine.

  • 6,00

    Peperoni con “Bagna caüda”

    Filetti di peperone al forno con salsa tradizionale a base di aglio, acciughe, olio. Senza glutine.
    Peppers with “Bagna Caüda” (piedmontese sauce).

  • 6,00

    Vitello tonnato

    Fesa di fassone con salsa tradizionale a base di maionese, tonno, acciughe e capperi. Senza glutine.
    Veal with tuna sauce.

  • 6,00

    Insalatina del castello

    Ensamble di toma del Piemonte, pere, noci, sedano, carote, radicchio, miele di castagno, olio, sale, pepe e aceto balsamico.
    Vegetal salade with Piedmontese cheese.

  • 4,50

    Panna cotta con polvere di cannelladella casa

    Dolce al cucchiaio, cremoso a base di panna, zucchero e servito con caramello e polvere di cannella. Senza glutine.
    Cream Pudding.

per informazioni e prenotazioni: +39 0141 995026

A San Valentino sarai il mio Principe?

sabato 11, domenica 12 e martedi 14 febbraio

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