• via Faussone 4, 14010 Viale (AT), Italy
  • +39 0141 995026

dal nostro menù

Il ristorante propone

  • 4,50

    Creme Carameldella casa

    Dolce al cucchiaio, cremoso a base di latte, uova, zucchero, scorza di limone grattuggiato, vaniglia e servito con caramello. Senza glutine.
    Creme Caramel.

  • 6,00

    Fiori di zucca ripieni

    Fiori di zucca ripieni di toma del Piemonte e prosciutto cotto, impanati e fritti.
    Stuffed pumpkin flowers with ham steak and Piedmontese typical cheese.

  • 28,00

    Menù di pesce con frittura mistaclassico

    Composto da: trancio di salmone in salsa rosa; insalata di mare della casa; impepata di cozze; caserecce allo spada con olive taggiasche, melanzane e pomodorini Pachino; fritto misto con gamberi, calamari, sardine, filetto di scorfano e patate fritte. Dessert della casa. Vino bianco Cortese sfuso cantina Vinchio Vaglio, acqua, caffè e coperto compresi.Disponibile su richiesta anche con pasta e panatura del fritto senza glutine. Prenotazione minimo 2 persone.

  • 9,00

    Ravioli di magro burro e salvia, Pachino e pinoli

    Tradizionale pasta all’uovo fatta in casa ripiena di ricotta vaccino, ricotta salata di capra, spinaci; condita con burro e salvia, pomodori Pachino e pinoli.
    Ricotta cheese and spinach “agnolotti” with butter, sage, cherry tomatoes and pine nuts.

  • 28,00

    Gran fritto misto piemontesespecialità

    Composto da: 3 antipasti piemontesi. Tagliatelle all’uovo della casa con radicchio, noci e fonduta di Castelmagno. Gran fritto misto piemontese composto da 17 pezzi assortiti tra carni, verdure, frattaglie, semolini al limone e al cioccolato, amaretti, mela, banana. Dessert della casa. Barbera sfuso cantina Vinchio Vaglio, acqua, caffè e coperto compresi. Novità, disponibile anche nella versione senza glutine. Prenotazione minimo 2 persone.
    Mixed Piedmontese fried, traditional or gluten free.

  • 28,00

    Menù degustazione antipasti del Contespecialità per l'estate

    Prima portata, il pesce: insalata di mare, sardine in saor, acciughe al verde;
    Seconda portata, le verdure: pomodori ripieni, fiori di zucca fritti con mozzarella, insalata russa della casa;
    Terza portata, la carne: cruda di fassone battuta al coltello, vitello tonnato, lingua salmistrata al bagnetto verde;
    Quarta portata, il carpione: zucchine, bistecca di pollo, filetto di trota;
    Quinta portata, il caldo: crespella pancetta e Castelmagno;
    Sesta portata, i dolci: pesche al cioccolato, ananas e melone con gelato.
    Acqua, barbera sfuso cantina Vinchio Vaglio, caffè e coperto compresi.

per informazioni e prenotazioni: +39 0141 995026

Pasqua e Pasquetta 2017

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Senza Glutine

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